O Sistema de Merenda Escolar – SISME é uma ferramenta de auxílio indispensável ao processo de planejamento e execução do PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR – PNAE do Ministério da Educação por meio do FNDE.

O SISME tem sido consagrado pelos profissionais que atuam no PNAE por atender as mais diferentes tarefas envolvidas na atividade da Merenda Escolar, como a elaboração de cardápios, cálculos de quantitativos dos alimentos pra provisão de compras, elaboração de guias de distribuição individuais e por rota, controle de estoque, prestação de contas anual e outras atividades que antes envolviam um doloroso processo manual.

Os órgãos fiscalizadores Federais e também o TCM têm elogiado o modelo de gestão que utiliza o sistema SISME identificando clareza e organização nos dados e eficiência do processamento dos cálculos, assim como controle positivo da distribuição dos alimentos.

– Programação de Cardápios por período de atendimento;

– Controle de Composições percapta por aluno e protéicas;

– Cadastro de Escolas, Creches, Entidades Assistidas e Alunos;

– Cálculo Automático das Quantidades necessárias para Compra;

– Adequação de Cardápios frente às Disponibilidades Financeiras;

– Arredondamento por embalagem (para maior ou menor);

– Controle individualizado dos produtos perecíveis e não perecíveis;

– Emissão de Resumo para compra individualizando os alimentos (quantidade e custo);

– Emissão da Guia de Entrega de Alimentos por Escola;

– Emissão de Resumo para Entrega por Rota;

– Emissão de Guia de Execução dos Cardápios, por Escola e por Período;

– Controle de Estoque com demonstrativo de compras e remessas (produtos consumidos);

– Geração da Prestação de Contas conforme modelos exigidos pelos Órgãos Fiscalizadores.